"Lo único imposible es aquello que no intentas"
Nutrición

Tips básicos de la nutrición del deportista

alimentos y nutricion
Tips de nutrición deportiva

Nunca está de más recordar 6 prácticos breves consejos (tips) básicos en toda la planficiación de nutrición de los deportistas, tanto a nivel amateur como profesional.

 

  • Puedes comer sano y variado:

No comas siempre lo mismo, ningún alimento contiene todos los nutrientes necesarios aunque pensemos que estamos ingiriendo alimentos muy completos y con alto nivel biológico, por lo tanto, una comida variada es una de las normas fundamentales para asegurar la ingesta de los principales nutrientes conocidos y los que quizá no estén plenamente identificados.

  • Disminuye la ingesta de sal:

El cloro y el sodio están presentes en casi todos los alimentos, por lo que no es conveniente añadir más sal, además muchos de ellos no percibimos que la contienen, por lo tanto, hay que vigilar la sal escondida que tienen muchas comidas, fijaros por ejemplo en alimentos congelados.

  • Utiliza suplementos cuando sea necesario:

Con esto me refiero a multivitamínicos, antioxidantes, minerales… La respuesta a esto es que muchos de los alimentos que consumimos hoy en día no cuentan con los nutrientes necesarios, esto es debido a que después de someterlos a los procesos  de conservación, se alteran algunos de los nutrientes esenciales. Además, el contenido en vitaminas de los productos frescos se ve alterado en función de las técnicas de cultivo, de los abonos, de los productos químicos usados como los pesticidas, etc.

  • Bebe agua y abundantemente:Tener sed es una señal tardía de nuestro cuerpo.

Aunque lo hemos oído muchas veces, el agua es nuestro nutrimento esencial, somos dos terceras partes de agua, y la cantidad que bebamos de esta va a determinar la calidad del tejido que formemos.

Necesaria para el equilibrio homeostático del cuerpo, manteniendo así una condición interna estable en compensación a los cambios en el entorno.

La hidratación en el entrenamiento debe llevarse a cabo antes, durante y después. E incluso en ocasiones, debemos incluir bebidas isotónicas que nos permitan recuperar sales y minerales perdidos en el transcurso de la competición.

  • Necesitas fibra:

Para garantizar el correcto funcionamiento de nuestro aparato digestivo es fundamental ingerir cierta cantidad de fibra vegetal, además actúa previniendo enfermedades digestivas.

Una forma ideal de tomarla es por ejemplo mezclando avena y trigo al 50% y si es posible en el desayuno.

Es importante reseñar que todo en exceso es malo, y por lo tanto también pasa con la fibra, hay que tomarla en su justa medida, un mínimo de 20 gramos al día, y aproximadamente 25 gramos sería lo adecuado.

  • Suprime los alimentos nocivos:

Hay que evitar a toda costa comidas envasadas,  frituras, congelados preparados, galletas y dulces industriales, así como (según últimas recomendaciones, carnes procesadas como embutidos, salchichas, etc) sin olvidarnos de evitar la mayoría de restaurantes de comidas rápidas y de distribución masiva.

¿El principal motivo? Estos alimentos tienen un alto contenido en sal y azúcar y complejos procesos industriales que aumentan aún más esa cantidad dando un exceso perjudicial.

"El dolor es temporal, la gloria es eterna"
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